Como desinfetar hortícolas e frutas?

Para desinfetar hortícolas e frutas, lave-as e deixe-as de molho em um produto próprio para a desinfeção de alimentos, à venda em supermercados e farmácias. Siga as instruções do fabricante para a preparação do produto e o tempo necessário para a desinfeção. Após a desinfeção, passe os alimentos por água para a retirada completa do produto.

Sempre que lavar ou desinfetar as frutas e alguns legumes, faça-o com a casca e o talo para que a água e o produto não penetrem.