Como introduzir os novos alimentos e refeições?

A escolha do alimento para iniciar a diversificação alimentar entre os 4 e os 6 meses pode variar. A papa de cereais sem glúten, o puré de legumes ou o puré de frutas são as opções mais utilizadas. Cada vez mais tem sido recomendado que a diversificação alimentar se inicie com o puré de legumes, para que o bebé se habitue a paladares que não sejam doces.

Cada alimento novo deve ser oferecido por 4 ou 5 dias, juntamente com alimentos já conhecidos pelo bebé. Espera-se com issoque o bebé se habitue ao novo paladar e que seja mais fácil identificar o alimento responsável no caso de alergia ou intolerância.

É também importante optar pelo período do dia para oferecer os novos alimentos. Assim, se o seu bebé não tolerar bem determinado alimento terá o resto do dia para recuperar e será mais fácil para si perceber os sinais.

Portanto, introduza uma a uma as seguintes preparações tendo o cuidado de oferecer apenas um alimento novo de cada vez:

  • Papa de cereais sem glúten

Atualmente recomenda-se que o glúten, uma proteína presente no trigo, cevada, aveia e centeio, seja evitado até aos 6 meses e seja introduzido aos poucos antes dos 7 meses, de preferência enquanto o bebé ainda está a ser alimentado com leite materno.

 

  • Puré de frutas cruas ou cozidas

Normalmente aconselha-se a banana, a maçã e a pera. A papaia e a pera-abacate são também frequentemente recomendadas nesta fase.

 

  • Puré de legumes simples (Somente com um pouco de água e um fio de azeite no fim).

Normalmente inicia-se com a batata, a cenoura e a abóbora. Após os dias necessários para adaptação, podem ser acrescentados, um a um, outros vegetais ao puré.

É aconselhável que se deixe para depois dos 12 meses o espinafre, o nabo, a nabiça, o aipo, o tomate, a beterraba e a couve roxa.

Assim, poderá optar por muitos outros, como: alface, agrião, coentro, couves, salsa, brócolos, alho francês, feijão-verde, batata-doce, couve-flor, inhame, cebola, etc. Na dúvida, pergunte ao médico do seu bebé.

Procure fazer a adaptação do puré de legumes de forma a chegar a uma combinação de cerca de 4 a 5 vegetais de diferentes cores. Por exemplo: batata, abóbora, brócolos e alho francês ou cenoura, curgete, cebola e salsa.

Acrescente um fio de azeite ao puré de legumes do bebé, após desligar o lume ou já no prato. 

O quadro abaixo vai ajudar a compreender melhor estas recomendações para a introdução de alimentos na diversificação alimentar entre os 4 e os 6 meses. Neste caso, o período utilizado para a adaptação aos novos alimentos foi de 5 dias e foi incluído um novo alimento por período. Este é somente um exemplo e deve adaptá-lo à vossa realidade e aos conselhos do médico do bebé.    

Exemplo de esquema de introdução de alimentos na diversificação alimentar que se inicia entre os 4 e os 6 meses de vida do bebé

DIAS

REFEIÇÕES À COLHER*

1º ao 5º dia

 

Almoço:                         Puré de batata e cenoura

6º ao 10º dia

Almoço:                           Papa de cereais sem glúten

Jantar:                             Puré de batata e cenoura

11º ao 15º dia

Almoço:                         Puré de batata e abóbora

Jantar:                             Papa de cereais sem glúten

16º ao 20º dia

Almoço:                           Puré de batata e cenoura + Puré de

                                          Maçã

Jantar:                              Papa de cereais sem glúten

21º ao 25º dia

Almoço:                           Puré de batata, abóbora e alface + Puré de

                                          maçã

Jantar:                             Papa de cereais sem glúten

26º ao 30º dia

Almoço:                           Puré de batata, cenoura e alface + Puré

                                          de pera

Jantar:                             Papa de cereais sem glúten

….

Assim por diante, até chegar aos 6 meses…

* Demais refeições de leite materno ou fórmula indicada pelo médico. O leite de vaca não é recomendado nesta fase.    

Vídeo: 

Folhetos: